为何韩国烧烤炉号称无烟烧烤炉，这是由于韩国烧烤炉的原理决定的:原装韩国烧烤炉可以处理大部分的烟，该炉自带吸烟装置，采用油火分离和强制体内循环以及强制二次燃烧技术，使烤肉时产生的油烟基本上可以去除。今天就为大家介绍一下使用韩国烧烤炉前的注意事项。
      1、使用韩国烧烤炉前要先在水盆里加适量的水(约三分之一)，烤肉时间较长时应及时检查水量是否还有。
      2、炭盆放炭量应为5厘米的机制木炭6块左右(炭盆内一般或三分之二左右)。碳不要放得过多，炭要烧红后上桌。
      3、烤肉时不要往烤盘上刷油，油太多烟就大。
      4、刚开始烤肉时可将风门打开，打开风机此时风机处于既吸烟又吹炭火的作用，待肉烤的差不多时由于烤盘温度已经很高了，此时就应关掉风门，风机不关此时炉子只吸烟不吹火。
      5、肉全烤好后用一片生菜叶垫底将肉放在烤盘边缘，此时应关掉风机，如果客人允许可将炭盆撤掉以免长时间干烧降低烤盘使用寿命。
      6、在装修时注意在每台炉子的上方加装一个小换气扇。
      7、每天使用韩国烧烤炉后应及时清理烤炉。
     因此使用韩国烧烤炉就无需安装排烟管道，从而降低投资成本，其总造价只有上排烟烤炉和下排烟烤炉安装费用的三分之一。采用油火分离使该炉避免了致癌物质的产生，达到健康饮食，绿色烧烤。